Das Weinland im Troodos ist nicht ein einziger Ort, sondern mehrere im selben Gebirge. Die Krasochoria, die Weindörfer von Limassol, ziehen sich die Südhänge hinauf bis Platres, die 14 Commandaria-Dörfer liegen tiefer in den südlichen Ausläufern, Pitsilia umfasst den östlichen Troodos, wo die geschützte Ursprungsbezeichnung Pitsilia Weinberge auf 600 bis 1.400 Metern zulässt, und auf der Nordseite wird das Marathasa-Tal wieder mit Reben bepflanzt. Visit Cyprus verzeichnet sieben ausgeschilderte Weinstraßen, und die Routen Krasochoria, Commandaria und Pitsilia führen alle in diese Berge. Die Wurzeln reichen weit zurück: Rückstände in Krügen aus Erimi bei Limassol deuten darauf hin, dass Zyprer schon um 3500 bis 3000 v. Chr. Wein herstellten. Die Weingüter, die ihre Türen für Besucher öffnen, sind jünger. Tsiakkas, eines der ersten kleinen Familienweingüter in den Bergen, öffnete 1988, und 2024 zählte das Landwirtschaftsministerium rund 130 Weinerzeuger auf der Insel, obwohl die Rebfläche der Insel auf etwa 7.000 Hektar geschrumpft war.

Warum Wein aus den Bergen anders schmeckt

Die Höhe verändert das Klima. Laut dem zyprischen Wetterdienst (Department of Meteorology) liegt die durchschnittliche Höchsttemperatur im Juli und August im Troodos bei 27 °C, in der zentralen Ebene dagegen bei 36 °C, und oberhalb von 1.000 Metern schneit es jeden Winter, meist zwischen Anfang Dezember und Mitte April. Die offizielle Produktspezifikation der Ursprungsbezeichnung Pitsilia beschreibt terrassierte Weinberge auf vulkanischen, steinigen und kargen Böden, mit durchschnittlich 7,6 Sonnenstunden am Tag und den stärksten Niederschlägen von Dezember bis März. Einheimischer Mavro und Xynisteri machen dort fast die gesamte Rebfläche aus, dazu etwas Maratheftiko und Ofthalmo. Die Weingüter holen auch seltenere einheimische Rebsorten zurück: Tsiakkas belebt Yiannoudi und Promara wieder, und LionSpirit baut Vasilissa und Promara neben Xynisteri, Maratheftiko und Mavro an. Auch internationale Sorten wie Chardonnay und Cabernet Sauvignon werden angebaut.

Pitsilia: Tsiakkas und Kyperounda

Die Tsiakkas Winery liegt knapp außerhalb von Pelendri auf etwa 1.000 Metern. Kostas und Marina Tsiakkas gründeten sie 1988 mit 500 Flaschen eines Rotweins namens Thyrsos; heute bewirtschaftet die Familie mehr als 18 Hektar eigene und partnerschaftlich betriebene Weinberge, seit 1995 ökologisch, mit Reben bis auf 1.500 Meter, und erzeugt rund 200.000 Flaschen im Jahr. Im Verkostungsraum sind auch spontane Besucher willkommen, eine Buchung wird aber empfohlen, besonders samstags. Ab dem 1. November hat das Weingut montags bis freitags von 10:00 bis 16:00 Uhr und samstags von 11:00 bis 17:00 Uhr geöffnet, an Sonn- und Feiertagen ist es geschlossen. Eine zweistündige Führung mit Verkostung findet werktags um 13:00 und 15:00 Uhr und samstags um 11:00, 13:00 und 15:00 Uhr statt, ab 15 € pro Person für drei Weine, bei mindestens vier Teilnehmern (+357 96 844111). Im selben Dorf gehört die Kirche Timios Stavros von Pelendri zu den bemalten Kirchen des Troodos auf der UNESCO-Liste. Weiter oben liegt die Kyperounda Winery in Kyperounta auf 1.200 Metern, und ihre eigene Website bezeichnet sie als höchstgelegenes Weingut Europas. Öffnungszeiten veröffentlicht sie nicht, rufen Sie also vor dem Besuch an (+357 25 532043); mehr dazu lesen Sie in unserem Ratgeber zu den Weinkellern.

Platres und Pera Pedi

Am oberen Ende der Krasochoria liegt in Kato Platres LionSpirit, das Weingut, das früher als Lambouri bekannt war. Die Familie macht dort nach eigenen Angaben seit mehr als 350 Jahren Wein, und 2018 eröffnete sie neben den Kellern eine Brennerei. Eine Einführung mit drei Weinen kostet 10 €, dauert etwa 25 Minuten und ist ohne Buchung möglich, eine Auswahl von sechs Weinen kostet 18 €, und eine 75-minütige Führung durch die Keller und zur Brennblase mit sechs Weinen kostet 25 € und muss mindestens einen Tag im Voraus gebucht werden; zu den Weinverkostungen gibt es Dorfbrot und das hauseigene Olivenöl. Vom 1. November bis 30. April hat LionSpirit sonntags bis donnerstags von 10:00 bis 18:00 Uhr und freitags und samstags von 10:00 bis 20:00 Uhr geöffnet (+357 25 422525). Etwas unterhalb von Platres, in Pera Pedi, gründete Costas Constantinou 1992 die Constantinou Winery, stellte zunächst Liköre her und brachte im Jahr 2000 seinen ersten trockenen Weißwein heraus, den Ayioklima. Das Weingut zeigt Besuchern seine Produktionsräume und schenkt seine Weine montags bis freitags von 09:00 bis 16:00 Uhr und samstags von 09:00 bis 13:00 Uhr aus (+357 25 470370). Unser Platres-Ratgeber stellt das Dorf selbst vor.

Omodos, auf 800 Metern Höhe und 42 km von Limassol entfernt, ist das bekannteste Weindorf an den Südhängen, und seine mittelalterliche Weinpresse, der Linos, steht als Altertumsdenkmal unter dem Schutz der Antikenbehörde (Department of Antiquities). Ktima Gerolemo liegt etwa 1 km außerhalb des Dorfes auf 900 Metern, und Argyrides in Vasa baut Reben auf 950 bis 1.100 Metern an. Unser Ratgeber zu den Weindörfern von Limassol nennt die Öffnungszeiten für beide sowie für die Weingüter von Koilani und Agios Amvrosios.

Die Commandaria-Dörfer

Commandaria, der Süßwein aus sonnengetrockneten Xynisteri- und Mavro-Trauben, stammt ausschließlich aus 14 Dörfern in den südlichen Ausläufern, auf etwa 500 bis 900 Metern Höhe. Das zyprische Vizeministerium für Tourismus bewirbt ihn als ältesten noch produzierten Wein der Welt mit eigenem Namen, Guinness World Records führt ihn als ältesten hergestellten Wein, und 2025 nahm die UNESCO ihn in ihre Repräsentative Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit auf. In Agios Mamas stellt die Revecca Winery in einem restaurierten Familienhaus knapp unterhalb der Kirche ausschließlich Commandaria her; dazu gehört ein kleines Volkskundemuseum. Das Weingut hat mittwochs bis sonntags von 10:00 bis 16:00 Uhr geöffnet, Gruppen bis zu vier Personen brauchen keine Buchung, Verkostungen gibt es ab 10 €, und das Haus ist nicht rollstuhlgerecht (+357 97 536910). In Zoopigi verteilt sich das Commandaria-Museum auf vier Themensäle und bietet eine Führung mit Verkostung an, nur nach Voranmeldung (+357 99 284578 oder +357 99 254919), und Visit Cyprus nennt in Laneia eine alte Weinpresse und ein Museum zur Lagerung der Commandaria.

Jenseits des Kamms: Marathasa

Auf der Nordseite des Gebirges kauft Marathasa Wines in Oikos seit 2014 verlassene Weinberge im Tal auf und bepflanzt sie neu; verwendet werden nur eigene Trauben von nordseitigen Hängen bis auf 1.125 Meter. Geöffnet hat es dienstags bis sonntags von 11:00 bis 18:30 Uhr, montags ist Ruhetag; eine Gruppenführung mit Verkostung von drei Weinen kostet 25 € und beginnt an Öffnungstagen um 11:15 und 16:15 Uhr, und für Besuche am Wochenende ist eine Reservierung nötig (+357 22 008500). Das Weingut warnt Autofahrer aus Limassol davor, sich vom Navi auf die nicht instand gehaltene Schotterpiste über Agios Nikolaos tis Stegis bei Kakopetria schicken zu lassen; stattdessen sollten sie an Evrychou vorbeifahren und an der Kreuzung Richtung Marathasa-Tal und Kalopanagiotis links abbiegen.

Die beste Reisezeit

Hochsaison ist der Herbst. Auf der offiziellen Liste der Dorffeste für 2026 beginnen die Trauben-, Wein- und Zivania-Feste Ende August und laufen bis in den November, im Frühjahr gibt es keine, und das Weinfest von Limassol füllt Ende September/Anfang Oktober den Stadtgarten (2026 vom 26. September bis 4. Oktober). Am Sonntag, dem 25. Oktober 2026, feierten Alona und Pedoulas ihre Zivania-Feste und Agios Dimitrios sein Veriko-Traubenfest. Am 1. November folgt ein Traubenfest in Platanistasa und am 7. und 8. November das Zivania-Fest im Kulturzentrum von Pelendri.

So kommen Sie herum

Mit dem Auto sollten Sie von Limassol nach Omodos oder Pelendri etwa 50 Minuten einplanen und nach Kyperounta etwa eine Stunde. EMEL-Busse fahren in die Berge, die Linie 40 nach Omodos, die 60 nach Pelendri (Tsiakkas bittet Sie, beim Fahrer einen Halt anzumelden), die 65 nach Agios Mamas und die 64 über Pera Pedi und die Platres-Dörfer, es gibt aber nur wenige Busse am Tag und am Wochenende noch weniger. Für einen Tag mit Verkostungen ist ein Fahrer oder eine organisierte Tour die vernünftige Wahl: Der gesetzliche Grenzwert liegt bei 22 Mikrogramm Alkohol pro 100 ml Atemluft und bei 9 Mikrogramm für alle, die ihren Führerschein seit weniger als drei Jahren besitzen, für Fahrschüler und für Motorradfahrer. Auf dem Rückweg zur Küste hat das Cyprus Wine Museum in Erimi an der alten Straße von Limassol nach Paphos täglich von 10:00 bis 17:00 Uhr geöffnet und verlangt 5 € Eintritt oder 15 € mit vier Weinen, Commandaria, drei Zivanias und einem kleinen Teller mit passenden Häppchen. Wenn die Berge Sie dazu verlocken, länger zu bleiben, nimmt Ihnen unsere Umzugshilfe den Papierkram ab.