לקפריסין יש דבורת דבש משלה, מסורת ארוכה של כוורנות כפרית וקומץ מכוורות משפחתיות שפותחות את הכוורות שלהן למבקרים. רובן נמצאות בגבעות של מחוז לרנקה, שבו לשכת התיירות של לרנקה מקדמת יחד תשעה יישובים תחת השם Rural Larnaka Honey Villages: קאטו דריס, קאטו לפקרה, לאייה, מליני, אודו, אורה, ואבלה, ואבאטסיניה ואגיוי ואבאטסיניאס. כאן תמצאו איפה באמת אפשר ללבוש חליפת כוורן, מה כולל כל ביקור וכמה הוא עולה.
הדבורה המקומית של האי היא תת־מין נפרד, Apis mellifera cypria, והיא ידועה בדרך שבה היא מתמודדת עם האויב העיקרי שלה, הצרעה המזרחית: הפועלות מתגודדות סביב הצרעה בכדור צפוף וחונקות אותה, שיטת הגנה שתוארה בכתב העת Current Biology ב־2007. בינואר 2026 הזהיר ראש מחלקת החקלאות שהדבורה המקומית נמצאת בסכנה, בעיקר בגלל מלכות המיובאות מחו״ל. לפי Visit Cyprus, הדבש הקפריסאי מופק מיותר מ־1,900 צמחים. דבש טימין, שנאסף בקיץ, הוא המוערך ביותר, ארומטי מאוד ולא עדין, ואת שאר המבחר משלימים דבש פריחת תפוז, דבש אקליפטוס ודבש רב־פרחי.
באופן מסורתי גידלו את הדבורים בתוך טזיברטיה, גלילי חימר אופקיים שהונחו בשורות זה על גבי זה ולעתים קרובות שולבו בקירות החיצוניים של בתי הכפר, עד שבמאה ה־20 תפסו את מקומם כוורות עץ עם מסגרות נשלפות. בפארק הדבורים שמתואר בהמשך עדיין אפשר לראות מושבות דבורים חיות בתוך טזיברטי.
Oros Machaira במליני היא משפחת כוורנים שמגדלת דבורים באופן מקצועי מאז 1983. הביקור שלה, "היכרות עם הדבורה", נמשך שעה ומתקיים מיולי עד נובמבר לכל הגילים: צופים במושבה דרך כוורות זכוכית בלי צורך בחליפה, ואחר כך טועמים את סוגי הדבש של המקום, יין דבש, חלות דבש וממרחי דבש. המחיר הוא 8 אירו מגיל 12 ו־4 אירו לילדים בני 4 עד 11, וילדים מתחת לגיל 4 נכנסים בחינם. בסופי שבוע באותה עונה אפשר להוסיף את "הרפתקאות בכוורות": 45 דקות בחליפת כוורן, שבהן פותחים כוורת פעילה יחד עם הצוות (15 אירו מגיל 12, 13 אירו לילדים בני 4 עד 11 וחינם לבני 3; משתתפים מתחת לגיל 18 מגיעים עם הורה), והסדנאות במקום משתנות לפי העונה: משחות משעוות דבורים באוקטובר ונרות משעוות דבורים בצנצנות בנובמבר. הזמינו דרך האתר או התקשרו למספר +357 25 622 305.
מחוץ לכפר ואבלה, בדרך למנזר אגיוס מינאס ולקאטו דריס, Ecophysis מפעילה את התוכנית "כוורן ליום אחד": שעתיים עד שלוש שעות בחליפת מגן, שבהן בודקים את הכוורות, מחפשים את המלכה ואת הזכרים וצופים בפועלות. מה עוד עושים תלוי בחודש: קציר דבש באוגוסט, ואחר כך, מספטמבר עד נובמבר, מיצוי וביקבוק של דבש גולמי. היא מקיימת גם סדנאות של שעתיים להכנת נרות משעוות דבורים וטעימות דבש של שעה עם פיקניק כפרי. המחירים אינם מפורסמים, ולכן הזמינו בטלפון +357 96 373013.
בכפר השכן קאטו דריס, מוזיאון הדבורים והרקמה (Bee & Embroidery Museum) שוכן בבית בן 300 שנה ובו יותר מ־1,000 מוצגים, החל ברקמות ובכלי בית וחקלאות ישנים וכלה בתצוגות על דבורים ועל הכוורנות המקומית. הכניסה עולה 2 אירו, או 1 אירו לסטודנטים. Visit Cyprus ולשכת התיירות של לרנקה מפרסמים שעות פתיחה שונות, ולכן התקשרו למספר +357 99 89 26 77 לפני שאתם יוצאים לדרך.
מזרחה יותר, Antelia Bee Park שליד סכר אחנה במחוז פמגוסטה כולל גנים, חורשת אקליפטוסים, שביל סביב האגם ומגרש משחקים גדול (כניסה 3 אירו, ילדים 2 אירו, משפחות 7 אירו). הסיורים המודרכים שלו, שלדברי הפארק מר אנטוניס מוביל בעצמו, נמשכים 30 דקות או שעה (4 אירו, ילדים 3 אירו, משפחות 10 אירו) וכוללים ביקור בכוורות פעילות, ובהן מושבות המוחזקות בתוך טזיברטי מסורתי. הפארק אינו מפרסם את שעות הפתיחה שלו, ולכן התקשרו קודם למספר +357 99 306140.
בטרודוס, מלון Casale Panayiotis בקלופנאיוטיס מתאם חוויית כוורנות ודבש עם פמבוס כריסטודולו, שמייצר דבש בעמק מרתסה כבר יותר מ־40 שנה: מבקרים בכוורות שלו בחליפת כוורן, ואחר כך צופים במיצוי הדבש וממלאים צנצנת משלכם שאותה לוקחים איתכם. מסלול הדבש של Heartland of Legends מציין את המספר שלו: +357 99 438247.
כפרי הדבש מקיימים גם פסטיבלים שנתיים: לפי לשכת התיירות של לרנקה, במאי מתקיימים יום הדבורה העולמי ופסטיבל דבורים, ביוני פסטיבל דבש וכוורנות ובספטמבר פסטיבל דבש לילדים, והתאריכים משתנים מדי שנה. הביקורים בכוורות עונתיים: Oros Machaira פותחת את הכוורות שלה רק מיולי עד נובמבר ולעולם לא בחורף, כי בקור הדבורים נעשות תוקפניות כשפותחים כוורת, ולכן כדאי לשאול מה מתקיים בחודש שבו אתם מתכננים להגיע. במקומות שבהם מתקרבים לכוורות פתוחות מקבלים חליפה, ומי שאלרגי לעקיצות צריך לציין זאת בעת ההזמנה.
אם חיי כפר בין הדבורים קורצים לכם, Cyprus Decoded מציעה סיוע ברילוקיישן כדי שהמעבר יהיה חלק כמו כפית של דבש טימין.
