Στην Κύπρο ο κόκκινος πηλός δουλεύεται από τους προϊστορικούς χρόνους, και δύο χωριά κράτησαν την τέχνη ζωντανή ως τα χρόνια που θυμούνται ακόμη οι παλαιότεροι: ο Κόρνος στην επαρχία Λάρνακας και το Φοινί στο Τρόοδος. Και τα δύο χωριά περιλαμβάνονται στο εθνικό ευρετήριο άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς που τηρεί η Εθνική Επιτροπή UNESCO Κύπρου, ο Κόρνος από το 2016 και το Φοινί από το 2017. Παρακάτω θα βρείτε για τι είναι γνωστό το κάθε χωριό, τι μπορείτε ακόμη να δείτε και πού να βάλετε κι εσείς τα χέρια σας στον πηλό.
Στον Κόρνο, η αγγειοπλαστική είναι σήμερα δουλειά των γυναικών. Οι αγγειοπλάστριες, οι μαστόρισσες, κάθονται χαμηλά με το γυριστάρι, έναν αργό ποδοκίνητο τροχό, ανάμεσα στα πόδια τους και πλάθουν κάθε αγγείο με τα χέρια από καθαρό κόκκινο πηλό που μεταφέρεται από την περιοχή του Σταυροβουνίου. Η διακόσμηση είναι απλή: λίγες χτενιστές ή στικτές ζώνες στον πηλό, ακριβώς κάτω από τον λαιμό, και μικρά πουλιά πλασμένα με το χέρι πάνω στην κοιλιά του αγγείου. Παλιότερα τα αγγεία ψήνονταν για δέκα με δώδεκα ώρες σε θολωτά καμίνια, των οποίων οι πόρτες σφραγίζονταν με σπασμένα πήλινα. Σήμερα μπαίνουν σε φούρνους αερίου ή ηλεκτρικούς.
Το χωριό έφτιαχνε σταμνιά για το νερό (κούζες), τσουκάλια για το κρέας, μεγάλα ανοιχτά σκεύη μαγειρικής και πιθάρια, τα μεγάλα αγγεία αποθήκευσης. Η αρχαιολόγος Gloria London καταγράφει τον Κόρνο ως σημαντικό κέντρο κατασκευής πιθαριών ήδη από το 1769. Οι σημερινές αγγειοπλάστριες φτιάχνουν επίσης φρουτιέρες, βάζα και μικρές κανάτες. Η καλύτερη ευκαιρία για να τις δείτε να δουλεύουν είναι το Φεστιβάλ Κόκκινου Πηλού Κόρνου: η 13η διοργάνωσή του, στις 3 και 4 Οκτωβρίου 2026 στο κτίριο αγγειοπλαστικής του χωριού, περιλάμβανε επιδείξεις αγγειοπλαστικής, βιωματικά εργαστήρια για παιδιά και ενήλικες, εκθέσεις και μουσική. Τον υπόλοιπο χρόνο, τηλεφωνήστε πριν πάτε: η διαδρομή Heartland of Legends αναφέρει τον συνεταιρισμό αγγειοπλαστών του Κόρνου με τηλέφωνο +357 99 040121.
Το Φοινί βρίσκεται νότια των κορυφών του Τροόδους, 3 χλμ. από την Ιερά Μονή Τροοδίτισσας και 6 χλμ. δυτικά των Πλατρών, στη δυτική άκρη των κρασοχωριών, και υπήρξε ένα από τα σημαντικότερα κέντρα αγγειοπλαστικής του νησιού. Τα αγγεία του μοιάζουν πολύ με εκείνα του Κόρνου, όμως η φήμη του στηριζόταν στα πιθάρια. Οι άντρες που τα έφτιαχναν, οι πιθαράδες, έχτιζαν αυτά τα τεράστια αγγεία εξ ολοκλήρου με το χέρι, χωρίς τροχό, και το καλοκαίρι ταξίδευαν συχνά στα κρασοχώρια για να τα χτίσουν εκεί όπου θα χρησιμοποιούνταν. Η δουλειά ήταν αργή και κοπιαστική, και η κατασκευή πιθαριών σταμάτησε στις αρχές της δεκαετίας του 1970. Η τέχνη του Φοινιού διαδόθηκε επίσης στα γειτονικά χωριά Άγιο Δημήτριο και Καμινάρια.
Σήμερα οι γυναίκες του Φοινιού συνεχίζουν την παράδοση με αγγεία από κόκκινο πηλό, φτιαγμένα κυρίως για διακόσμηση, και το χωριό διαθέτει εργαστήριο αγγειοπλαστικής, που στήθηκε με τη βοήθεια του κοινοτικού του κέντρου και του συνδέσμου αποδήμων του. Το Πιλαβάκειο Μουσείο, το λαογραφικό μουσείο τοπικής αγγειοπλαστικής και γεωργικών εργαλείων που δημιούργησε ο Θεοφάνης Πιλαβάκης σε ένα σπίτι του 16ου αιώνα στο κέντρο του χωριού, παραμένει κλειστό από τον θάνατό του, σύμφωνα με τον ιστότοπο του ίδιου του χωριού.
Ο ευκολότερος τρόπος να δοκιμάσετε κι εσείς την αγγειοπλαστική των χωριών είναι το πρόγραμμα Heartland of Legends του Υφυπουργείου Τουρισμού, που διοργανώνει δωρεάν εργαστήρια χειροτεχνίας σε χωριά από τον Μάιο έως τον Νοέμβριο του 2026, τις Τετάρτες, τα Σαββατοκύριακα και τις δημόσιες αργίες. Τον Οκτώβριο, τα εργαστήρια αγγειοπλαστικής του προγράμματος περιλαμβάνουν αυτά της Γιώτας Αριστείδου στο Φοινί (Αντωνίου και Ευγενίας 1, +357 99 136262), του Ανδρέα Φασουλίδη στο δημοτικό σχολείο των Αγίων Βαβατσινιάς (+357 99 539705), της Φρόσως Καππά στα Φοινικάρια της επαρχίας Λεμεσού (+357 99 872002) και εργαστήρια στον Άσκα και στο Φικάρδου της επαρχίας Λευκωσίας (+357 94 402727). Για κάθε εργαστήριο απαιτείται κράτηση εκ των προτέρων στον διοργανωτή.
Για μάθημα τροχού στην πόλη, το Tochka Ceramics στην οδό Κωνσταντίνου Παλαιολόγου 44 στη Λευκωσία προσφέρει δίωρα θεματικά εργαστήρια, τα περισσότερα στα 40 EUR τον Οκτώβριο του 2026, καθώς και κύκλους μαθημάτων για αρχάριους. Το Meltemi Creative Areas στη Λεμεσό διοργανώνει εβδομαδιαία μαθήματα κεραμικής από 100 EUR τον μήνα, ενώ το Lemba Pottery κοντά στην Πάφο κάνει ιδιωτικά μαθήματα τροχού από 70 EUR για ένα άτομο, συν 25 EUR για κάθε επιπλέον συμμετέχοντα.
Αν σας ελκύουν οι πιο αργοί ρυθμοί της ζωής στο χωριό, το Cyprus Decoded προσφέρει βοήθεια μετεγκατάστασης, ώστε η μετακόμισή σας στην Κύπρο να κυλήσει τόσο ομαλά όσο ο βρεγμένος πηλός στον τροχό.
